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cafe workshop(~(仮称)畑の食卓~)

松田教会では、平日の日中の礼拝堂とその建物内付随施設を有効利用したい、と言う観点から、少しのんびりできる場所の提供をしたいと、カフェワークショップの動き始めています。
そもそもは建物自身も老朽化してきて、改築を念頭にいれ意見交換をしていたのですが、東海大学の杉本教授と清水牧師が何かのご縁でその話になり、杉本教授から「(建物を壊すのは)もったいないからイノベーションしたらいい」とアドバイスを頂いたのがきっかけのようです。(すいません、僕はこの2月からこちらの教会の礼拝に集わせて頂いているだけなので詳しくはありません)

そんなcafe workshopの1回目の会合がありました。部外者ながら、おいしいコーヒーとケーキが出るというのでさんか\(^o^)/

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教会お仲間のAさんがおいしいパウンドケーキとチーズケーキを持ってきてくれました。また、R兄T姉がモカブレンドのコーヒーを点ててくれました。

このパウンドケーキは絶品でした。しっとりではなく、さくっとした食感。口に入れると香ばしいクルミの香り。僕好み\(^o^)/
チーズケーキは上品過ぎたな。僕はもっとチーズの風味たっぷりのケーキと言うよりチーズと言うチーズケーキが好きなので、少し物足りなかった(笑)
でもおいしい(^_^)/ ファストフード店に子どもを連れて集まるママ友さん、どうせなら体にいい本物食べましょうよ。

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レシピを一生懸命メモメモ

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どういうベクトルのお店にしたいのか? を杉本教授のラフスケッチを見ながら協議。
こういう夢に向かっている時のみんなの目って本当にキラキラ(笑)

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教会って楽しいところなんだよ。次回はカフェえりむで働かれていたT姉。そして翌々月はなんとサニーさん事つなしまさんがウクレレ持って遊びに来てくれます。これは楽しみ(^_^)/

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